Während meines Studiums bekomme ich auch genügend praktische Erfahrung, und zwar im hochschuleigenen 4 Sterne Hotel!
Denn um als Hotelmanager die Arbeitsabläufe in einem Hotel richtig einschätzen zu können und zu verstehen, durchläuft man während des "International Hotel Management" - Studiums alle Bereiche dieses Hotels. Das heißt, die Studenten aus dem 1. Jahr arbeiten im Bereich Housekeeping, an der Rezeption und im Food & Beverage-Bereich. Die im 2. Jahr arbeiten dann wiederum auf höherer Ebene und die Studenten aus dem 3. Jahr führen und leiten das Hotel ganz selbständig. Es steigert sich also von Jahr zu Jahr.
So hat man nach Abschluss des Studiums alle Bereiche des Hotels mal selbst miterlebt und kann besser verstehen, was genau wo abläuft und dementsprechend handeln.
Übrigens ist das Hotel für Jedermann zugängig, falls ihr irgendwann mal Lust bekommt, mich zu besuchen, könnt ihr einfach da drin übernachten. Es sei denn, ich habe bis dahin eine eigene große Wohnung, dann könnt ihr selbstverständlich auch bei mir schlafen
